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关于中国古代吃文化
很多人都喜欢吃,但是你们了解过古代的吃吗?下面是小编为大家整理的文章,希望对大家有所帮助。
东坡肉由来(一)
苏东坡不仅是一个大文豪、大画家、政治家,还是一位资深的美食家,一个超级大吃货,而且他不仅会吃,还会做,真是吃货的最高境界啊!这位吃货还用一句“自 笑平生为口忙”来对自己进行总结,真可谓是精辟啊!要说苏东坡留下的招牌菜很多人都能张口就来,那就是大名鼎鼎的东坡肉了。
相传,苏东坡在担任杭州太守的时候,带领杭州的百姓疏导西湖之水。为了能够让百姓不再受水涝的威胁过上安居乐业的生活,他带人把疏导出来的淤泥堆砌成了长堤。这样不仅解决了西湖水患问题,还改善了当地的生态环境。
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