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菠菜炒鸡蛋的制作步骤
1、菠菜洗净沥干水分,切成小段。
2、鸡蛋打散,加少许盐和生油拌匀。
3、 切好姜粒和蒜瓣。
4、 热锅下油,先把鸡蛋液炒散,装起备用。
5、 重新热锅放油,把姜和蒜爆香。
6、 放入菠菜炒。
7、菠菜炒软后加少许盐调味。
8、 将鸡蛋倒入炒匀,关火。
菠菜炒鸡蛋的好吃做法
菠菜炒鸡蛋做法一
1、将菠菜洗净后切成三四厘米的段,放入开水中烫一下,捞出投凉待用;
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