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年夜饭有各种各样的美味，凉菜是不可缺少的一环，今天，小编为大家整理了适合年夜饭的凉菜，希望大家喜欢!
【年夜饭】金针拌芹菜的做法
材料
芹菜250克，金针150克，枸杞少许，盐蔬之鲜香油适量
做法
1.芹菜去掉老梗，老叶，洗净
2.金针去掉跟部，洗净，枸杞温水浸润
3.芹菜，金针分别过沸水焯一下，捞出，放入凉水中浸凉，捞出沥水切段
4.把材料放入盆内，，将调料撒入，搅拌均匀即可
5.依个人口味，还可以加辣油和白醋调味，口感更棒
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