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家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。周末在家就想炒几道菜，你知道炒家常菜有哪些食谱呢?具体做法有哪些呢?以下是小编为你整理的家常炒菜食谱，希望能帮到你。
家常炒菜食谱之菠萝咕噜日本豆腐
材料日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量
做法
1.菠萝削皮，切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块
2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块
3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(我用的是玉米淀粉)，放入日本豆腐
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