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叉烧是哪个省的特色美食
叉烧是哪个省的特色美食：叉烧是我国广东省的特色肉制品。叉烧是广东省的一道传统名菜，叉烧属于烧烤肉，将猪肉用叉子穿起来放在火上烧，烧烤猪肉时，会在表面涂上一层特制的酱，烤熟之后就是叉烧了。
叉烧是哪个省的特色美食
叉烧是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系，该菜品是广东烧味的一种，多呈红色，由猪瘦肉做成，略甜。
该菜品是把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤，好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
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