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中秋节为什么吃芋头
在我国很多地区，中秋节有吃芋头的传统，你清楚中秋节为什么吃芋头吗?中秋节到了，你知道怎么做芋头才好吃吗?你了解芋头不能和什么一起吃吗?接下来，小编跟你分享的中秋节吃芋头的原因，中秋芋头的好吃做法及食用禁忌。
中秋节为什么吃芋头
中秋食芋头，寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。
八月十五还被民间称为人节。莱阳一般是早上吃芋头，叫尝鲜。这个时候芋头还不是最佳的收获时节，但由于芋头有“余头”的谐音，人们为了讨个彩头，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜的。
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