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茼蒿炒鸡蛋是一道菜肴，主要原料有茼蒿、鸡蛋、色拉油，你知道茼蒿炒鸡蛋怎样做吗?下面是有茼蒿炒鸡蛋需要的调料，欢迎参阅。
茼蒿炒鸡蛋需要的调料
1、茼蒿洗净焯水。
2、焯好的茼蒿沥干水分切段。
3、鸡蛋打匀加入葱花。
4、油热后打入蛋液炒散。
5、鸡蛋拨到一旁，用底油炒茼蒿。
6、加适量的盐翻炒。
7、再与鸡蛋一起炒匀即可出锅。
茼蒿炒鸡蛋的一般做法
茼蒿炒鸡蛋做法一
1、蒿子秆洗净，控净水分，切成5厘米长的段。
2、选择鸡蛋3枚。
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