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秋季鲜鱼选择技巧
秋季，是进补的好时期，是人们积存身体能量，抵御寒冬的重要时期。于是，很多人都会在秋季多吃荤食，“抢秋膘”正是这个道理。接下来小编为大家介绍主要挑选技巧，一起来看看吧!
鲫鱼
鲫鱼，以其汤汁的鲜美而一直以来倍受人们推崇。每100克鲫鱼肉中含有蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质;可以和中补虚、除湿利水、消肿通脉、清热解毒、温胃进食、补中生气;主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
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