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惊蛰，是二十四节气中的第3个节气，更是干支历卯月的起始;时间点在公历3月5日—6日之间，太阳到达黄经345°时。这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中。下面是小编整理的关于惊蛰节气的禁忌和起居饮食，欢迎阅读!
惊蛰时节吃什么最养生
1.锅巴
这里指的锅巴不是市面上卖的那种各种口味的锅巴，而是你蒸米饭后，在锅底留的那一层，在惊蛰的时候，吃锅巴，不仅明目，而且养胃，滋养的功效是十分强大的。
2.补物
惊蛰的时候，正是春季旺的时候，万物复发，所以，人也要在这个时节选择进补，因此吃一些进补物是必须的，例如，蛇肉，狗肉，枸杞，虫草等，多食一些热性补食物较好。
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