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凉拌黑木耳的家常做法
凉拌黑木耳,口感清淡,酸咸适中。多吃木耳,有清理肠胃和排毒的功效。下面小编带你了解凉拌黑木耳的家常做法，希望对你有帮助!
凉拌黑木耳的家常做法
做法一、 准备材料。将干木耳用水泡发后摘洗干净。用开水绰烫一下。绰烫后过一下凉开水,以保持木耳的爽脆口感。将红黄彩椒切小丁,生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。将调味汁倒在黑木耳里拌匀即可。
做法二、取适量黑木耳。将黑木耳洗净、泡发。锅中放入适量水,把泡发后的黑木耳放进去煮大约10分钟。把煮好的黑木耳取出,放在冷开水里浸泡。取出黑木耳,加入葱、酱油、麻油等调料拌匀即可。
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