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中国人,没有哪一个地方像广东人这样热衷于糖水甜品,每个广东的师奶除了会煲老火汤以外,还会做几款家常的糖水,像番薯糖水、陈皮绿豆沙、木瓜银耳 糖水等都是再平常不过的。现在,就一起来学习一下这些糖水怎么做吧!
广东经典糖水做法 史上最全版
番薯糖水
【材料】番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松
【做法】1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
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