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香菜梗炒肚丝是江苏省传统的汉族名菜，颜色白绿相映，让人胃口大开，并且味道香脆美味可口，是一道让人非常喜欢的家常菜。下面小编给大家分享香菜梗炒肚丝的做法，希望你喜欢。
香菜梗炒肚丝的做法一
食材的需要
猪肚1个，香菜50克，盐1小勺，葱姜、料酒、香油、醋、味精各适量。
步骤做法
1、将准备好的猪肚切成6厘米长的细丝，放在沸水锅中焯一下捞出。
2、香菜洗净切成3厘米长的段。
3、在炒锅中放油烧热，放入葱姜爆香，加入肚丝煸炒。
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