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琵琶虾是皮皮虾的别称，还有的叫做爬虾等等，大约有几十种，不同的地方叫法不一。你想自己动手做好吃的琵琶虾吗?现在，小编来告诉你琵琶虾的做法。
豉椒琵琶虾做法
琵琶虾食材准备
琵琶虾，青椒，红椒，豆豉，蒜，生抽，香葱，胡椒粉，生粉，水，生抽，糖，盐，蚝油，麻油。
方法步骤
1、青红椒切块，香葱切段，蒜切片;
2、豆豉剁碎，加入蒜片拌匀待用;
3、起油锅，烧热后放入香葱，豆豉，蒜片煸香，然后加入青红椒块炒香;
4、然后放入琵琶虾，炒匀，依次翻入蚝油，生抽，盐，糖，水淀粉勾芡，淋上麻油，撒上胡椒粉即可。
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