蛋糕什么做法最简单

admin 2017-04-27 0 次浏览


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在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。下面小编和大家一起学习蛋糕的做法。

蛋糕的做法

食材食谱热量:327.6(大卡)

做蛋糕的主料

面包机1台

低筋粉100g

蛋糕胚体

1------把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内,然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆(有蛋黄分离器更好了),但是蛋白里一定不能混有蛋黄,否则蛋白不能打发。

2------蛋黄分三次加入糖(60g)及油和牛奶,只要搅匀即可,不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中,用橡皮刮刀快速十字打发,迅速搅匀(用三针筷子都可以代替橡皮刮刀)

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