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带鱼具有益气补虚、泽肤、和中开胃的作用，适用于虚劳羸瘦、食少便溏、腰膝酸软、带下等患者食用。下面小编给大家分享家常带鱼的做法，希望你喜欢。
家常带鱼的做法一
食材准备
带鱼1条，姜1块，咸鸭蛋3个，葱1段，盐少许，辣椒少许。
做法步骤
1、将原料清洗干净，辅料都切末。
2、带鱼切段，且在鱼肉上切开一刀。
3、咸鸭蛋中取蛋液，加入盐、辅料末，搅拌均匀成料汁。
4、放入带鱼块，腌制12小时，中间要翻动几次。
5、将腌制好的带鱼放在料理盒中，咸鸭蛋蛋黄切成小块，码放在愉快上，微波炉打3分钟。
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