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餐厅主管需要具备较强的领导能力和组织协调能力，能够全面指导和管理各项工作,以下是小编精心收集整理的餐厅主管工作职责篇,下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
餐厅主管工作职责篇1
1.主持前厅部例会，听取汇报、布置工作，解疑答惑;
2.负责沟通本部门与公司各部门的联系;
3.重视对员工的培训工作，提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力;
4.负责处理部门内突发事件，客人投诉等;
餐厅主管工作职责篇2
1.在宾客面前随时保持整洁友好的形象;
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