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柚子 ，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多见于南方，以福建漳州平和县所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。其中柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。下面小编为大家分享柚子皮烹饪方法。
柚子皮菜谱烹饪方法：豉油王扒柚皮
材料
柚子皮(1个柚子的皮)，猪油2汤羹，生抽1汤勺半约60毫升
酱油(酱油的量要看酱油的咸淡程度调整，我这次用的酱油比较的偏甜，这个分量就够了，如果酱油较咸的话可以适当减少用量)
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