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冬至节快到了，天气越来越冷，很多人都会吃份羊肉汤暖暖身。以下是小编收集整理的关于羊肉汤的家常做法，希望对你有帮助。
制作羊肉汤的食材
羊肉汤的家常做法
1.将羊腿洗干净，划上两刀以便入味。
2.将猪棒子骨洗干净砍断。
3.准备配料：将大葱切段，姜拍碎
4.将猪棒子骨和羊蹄、羊肉一起焯水，然后加入生姜，葱结，陈皮，八角，花椒和适量香料大火烧开，撇去浮沫，最后加入料酒，少量胡椒。
5.1个半小时左右就将羊肉捞起(煮到筷子能直接插入羊肉即可)，其余的骨头就继续小火慢熬，大概4-6小时就可以看见白汤了。
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