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黄皮果是夏季的一种时令水果，有健胃消食、镇咳平喘的功效。黄皮果除了可以直接吃，还可以用来泡酒喝。下面是小编分享的黄皮果泡酒的制作方法，一起来看看吧。
黄皮果泡酒的制作方法
1、选8、9成熟度的黄皮果，清洗后自然晾干，等表面没有水珠倒入酒坛了。
2、酒坛子最好是陶罐，也可以是玻璃瓶。
3、双手洗净后，直接捏黄皮果，操作办法是抓起一把黄皮果使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在黄皮果上面，黄皮果和糖的比例是10∶2，即10斤黄皮果2斤白沙糖，糖是发酵的重要因素。
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