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鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，营养价值十分丰富。下面就是小编给大家整理的鸡肉的营养价值，希望对你有用!
鸡肉的营养价值
1、鸡肉中蛋白质的含量非常高，并且容易被人体吸收利用;在所有的肉类中，鸡肉的蛋白质含量是最高的，属于高蛋白低脂肪的食品。
2、鸡肉中甲硫酸氨基酸的含量也很丰富;而我们日常食用的猪肉中，甲硫酸氨基酸的含量不足，因此吃鸡肉可弥补猪肉中此种氨基酸的不足。
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