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胃癌术后病人的饮食详细菜谱有哪些

手术过后的胃癌病人虽然已经使得病情得以好转了,但是还是需要使用一些食材制作一些菜谱来好好滋补一下的,你知道都有哪些食谱的制作吗?以下是小编为你整理的胃癌术后饮食详细菜谱,希望能帮到你。

胃癌术后饮食详细菜谱

1、鲫鱼莼菜汤

用料:活鲫鱼500g,莼菜500g,油、盐、酒各适量。

制法:将鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干,备用;莼菜洗净切碎。先取鲫鱼入锅煎黄,加水适量煮沸,入莼菜同煮至熟后,放入盐、酒、油少许即可食用,趁热食之。

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