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鲜虾云吞面是广州人喜爱的传统风味的小食之一。其做工精细，馅料丰富，内有猪肉、鲜蛋、虾仁等，下面小编带你了解做鲜虾云吞面的详细步骤，希望对你有帮助!
做鲜虾云吞面的详细步骤
鲜虾云吞面的做法一
材料：家常挂面100克，紫菜少许，馄饨皮10张，香葱少许，虾仁150克，姜末少许，猪肥肉50克，高汤2杯，海米少许。
调味：鲜鱼露1大匙，绍酒1/2大匙，香油1/2大匙，胡椒粉少许。精盐1/2小匙，味精1/2小匙。
1、虾仁挑去沙线，洗净切段;猪肥肉切小丁，加入鲜鱼露1大匙，绍酒1/2大匙，香油1/2大匙，胡椒粉少许及姜末拌匀成馅。
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