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端午节做什么粽子
端午节吃粽子，是千古流传的习俗。粽子好吃却不能贪吃，那么端午节吃粽子有什么注意事项?如何挑选粽子呢?今天，小编为你带来了端午节做粽子方法。
端午节做粽子方法
1、肇庆裹蒸粽：入口松化爽滑甘香
在广东众多粽之中，肇庆裹蒸粽名堂最响。肇庆裹蒸，用本地特有的冬叶、水草包裹。当地人说，用大冬叶裹粽来蒸，粽子特别嫩滑、甘香。制作完成后的裹蒸粽如同金字塔一般，每只重约一斤，厚实的分量也让人分外满足。它的馅料主要以糯米、脱衣绿豆等为主，用特制的大缸用柴猛火煲7至8小时，热食时清香扑鼻，入口松化爽滑甘香。
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