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西兰花的做法
西兰花是很白搭的食材，做法非常多，可以热炒、凉拌、做汤，还可以搭配西餐等。下面小编给大家分享西兰花的做法，希望你喜欢。
西兰花的做法一：凉拌西兰花
食材准备
西兰花500克，精盐4克，鸡精、香油、蒜末、白醋、植物油各适量。
方法步骤
1.将西兰花掰成小朵，洗净，放入加了少许精盐、植物油煮沸的开水锅中，焯烫至熟。
2.将焯好的西兰花捞出，放入冷开水中过凉，至完全冷透后取出，沥干水分，装入盛器中，加入精盐、蒜末、鸡精拌匀。
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