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水芹菜的做法吃法鸡蛋又好吃
水芹为伞形科植物水芹的嫩茎及叶，属伞形产二年生草本。你知道水芹菜能生吃吗?下面是有水芹菜的食用处理方法，欢迎参阅。
水芹菜的食用处理方法
其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
水芹菜的吃法(做法)
腊肉炒水芹菜
材料:腊肉150克、水芹菜400克、干辣椒适量、蒜头适量、红椒丝适量
做法步骤:取合适大小的腊肉用温水洗净，把腊肉入锅煮半小时，煮好的腊肉切片待用，水芹菜洗净，切成段。水芹菜洗净，切成段。锅里加油烧开，加入椒丝，干辣椒，蒜头爆香。将腊肉入锅，煸香出出油。将水芹菜入锅，水芹菜与腊肉炒匀至断青，加盐、生抽调味就可以了。好吃的一个菜。
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