鳕鱼的烹饪方式及功效作用

admin 2017-01-24 0 次浏览


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许多朋友都十分喜欢吃鳕鱼,那么大家喜欢怎么烹饪鳕鱼呢?今天,小编为大家整理了好吃的鳕鱼做法,希望大家喜欢!

芒果椰浆清蒸银鳕鱼的做法

材料

鳕鱼片,芒果,椰汁,胡萝卜,西芹,食盐,白胡椒粉

做法

1.【鳕鱼的清理与腌制】

2.鳕鱼块用清水浸泡10分钟,用流水冲洗干净

3.把鳕鱼块直立在案板上,用刀将表面的鱼鳞轻轻刮除干净

4.用小刀在鱼皮上划一刀,撕开一个小口,把鳕鱼块平放在案板上,左手揪住鱼皮,右手握刀慢慢的将鱼皮刮开,使皮与肉分离

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