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菜谱藕有哪些做饭
莲藕是妇孺童妪、体弱多病者上好的滋补佳珍，那么莲藕怎么做好吃呢?今天，小编就为大家介绍一下莲藕的好吃做法，希望大家喜欢!
香辣藕丁的做法
材料
莲藕2节，里脊肉100克，青红椒各2个，料酒，酱油，淀粉，胡椒粉，小葱，油，盐
做法
1、里脊肉丁中加入适量的料酒、盐、淀粉、酱油和少量的油，搅拌均匀腌制五分钟。
2、烧热锅，放少许油，下入腌好的肉丁翻炒。
3、肉丁翻炒变色后下入藕丁一起炒。
4、再加入适量的料酒和酱油，加盖焖上两、三分钟。
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