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莲子的功效与食用基本介绍
莲子，又称莲实、藕实等，是一种极为健康的食物。你们知道莲子的功效是什么吗?莲子怎么食用呢?下面小编就来告诉你莲子的功效与食用，欢迎阅读。
莲子的功效
1、防癌抗癌的好帮手
莲子可以补心肝脾肺肾的不足，这五脏是人体最重要的器官，而且莲子还可通利十二经脉气血，使气血畅顺而不腐不堵，而且莲子中所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，所有这一切，就构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。建议平时可以多喝一些莲子羹，是一种非常好的滋补粥品。
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