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干炸带鱼的家常做法步骤详解
带鱼经济海产鱼，正是因为它的产量比较高，所以市场上比较常见，加上其肉质不错，消费群体自然不少。你了解干炸带鱼要怎么做才好吃吗?现在，小编来告诉你干炸带鱼的做法。
干炸带鱼的做法
干炸带鱼食材准备
带鱼1条，鸡蛋1个，面粉，葱丝适量，香菜，香醋，姜，植物油半斤，绍酒15克，白糖适量，胡椒粉适量，盐少许，鸡精适量。
方法步骤
1、将带鱼洗净去鳞腮和内脏，处理干净，打上花刀;
2、鸡蛋打入碗中搅匀，带鱼用盐，胡椒粉，绍酒和盐腌一下;
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