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立冬以后天气越来越寒冷,寒潮和冷空气一波接一波,不知你还撑得住吗?营养专家建议,这个时候人们不仅要多穿衣服,注意保暖,日常饮食也应该多吃些暖身御寒的食物,那么就让小编为你推荐吧。
御寒菜:白萝卜
萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍,多吃萝卜也有利于钙的吸收。
食用方法:
上半段靠近叶子的部分,味道较甜且水分最多,应该生食,以做沙拉或凉拌为佳;根部中间部位,用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块,纤维最多且辛味浓,适合炒或油炸。
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